Empfehlungen zum  Wochenende ab Freitag, 14. November 2025:

Liebe Kunden,

diese Woche mit einem :

• sehr feinen, nicht ganz 2 jährigen bio-Galloway Bullen
   
• ein frisches Reh aus Sigmaringer Jagd
  das ist ca. 1,5-2 Jahre alt
  Auf nächste Woche kommt ein gleichaltriges Reh aus Burladinger Jagd, das heute erlegt wurde, wirklich sehr schön aussieht im Fell und vom Fleisch und prima geschossen wurde.Davon gibt es diese Woche die Innereien.
  Auch auf nächste Woch kommt ein ca. 2 jähriges Wildschwein aus Ju8ngnau bei Sigmaringen.
  Das wird dann  das Wild für die Werihnachtsfeiertage sein, das ich für Sie gerne vorrichte und einfriere
   
• Schweinefleisch biete ich wieder gereift die Ehinger Tiere der Haltungsform 4 an ,oder frisches vom Strohschwein aus Bingen
   
• Ganz unten können Sie unser Weihnachtsgeflügelangebot anschauen. Bei Interesse, auch bei Wild , Lamm und Filetstücke bitte unbedingt zeitig vorbestellen

Hier einige Empfehlungen im Einzelnen mit den Preisen :

• Diese Woche frisch: 2jähriger, sehr feiner Bio-Galloway-Bulle:
  sehr schöne, eher kleine Rinderleber	100g	2,19€
  und ein saftig zartes Zwerchfellherz	100g	1,89€
  feiner Gulasch vom Galloway oder für größere Stücke vom Überlinger Bio-Rind aus der Öko-Region Bodenseekreis	100g	3,19€
  saftig-zarte schmorbraten aus der Galloway Nuss-Tafelspitz, Nudel und Frikando	100g	3,49€
  saftige Rippen zum Grillen und Kochen	100g	1,89€
  reine Rinderbratwürste, geraucht und frische Rindersaiten	100g	2,59€
  Produktempfehlungen:
  zWIEBELMETTWURST	100g	";=)€
  TELLERSÜLZE; hausmacher Art, mit Kesselfleisch und "Knöchle-Sülze"	100g	1,59€
  saftiges , gekochtes Ripple	100g	2,09€
  und Kassler Hals	100g	2.29€
  grobe Schinkenwurst im Ring (ohne Knoblauch)	100g	2,09€
  Knackige Käsesaiten und gerauchte Schinkenwurst	100g	2,39€
  Frisches Reh aus Sigmaringen:
  Braten ohne Bein	100g	39,00€
  Ragout und Schäufele	100g	32,00€
  Lachse	100g	61,90€
  Rücken mit Bein	100g	38,00€
  	100g
  Bio-Käseempfehlungen:
  Pecorino DOP, Sardinien, trad. Schafhartkäse	100g	3,59€
  Parmiggiano Regiano DOP, 2 Jahre gereift	100g	3,59€
  Demeter Heumilch Bergkäse, Allgäu	100g	2,69€
  frische Demeter Sauerrahmbutter	250g	4,99€
  frische Demeter Schlagsahne	0,5l	4,50€
  ABC-Naturjoghurt, Demeter	500ml	2,10€
  WEIHNACHTSGEFLÜGEL: bitte bis 28.11. vorbestellen
  Bioland Biogeflügel Unterweger:
  Hähnchen ganz oder halb, 2kg	kg	18,95€
  Hähnchenkeulen     300g	kg	18,95€
  Hähnchenflügel	kg	15,95€
  Hähnchenbrust     350g	kg	47,95€
  Gans mittel     4,5kg	kg	31,90€
  Ente      2,2kg	kg	29,90€
  Gänsekeule      500g	kg	72,90€
  Gänsebrust       450g	kg	72,90€
  Demeter Geflügel vom Brunnenhof:
  Ente    3,5kg	kg	41,00€
  Pute   4-8kg	kg	28,50€
  Putenoberkeule    600g	kg	30,90€
  Putenbrust am Stück     300-600g	kg	49,90€
  Putenschnitzel	kg	52,90€
  Demeter Sonnenhof Bad Boll:
  Gans	4,5kg	37,90€
  Fairfleisch Überlingen (früher Neuland): Weidegeflügel, konventionelle Landwirtschaft, keine Antibiotika, großräumiger Stall, kein genmanipuliertes Futter
  Gans                       4,5 bis 6 kg	kg	26,90€
  Ente                         2,5kg	kg	26,50€
  Außerdem:
  Kapaun Bio/Frankreich                2,6 bis 3,5kg	kg	20,90€
  Poularde   Bio/Frankreich              1,7 bis 2kg	kg	18,90€
  Alle angebotenen Geflügel sind Freiland/-Weidehaltungen
  ohjeoje , war des viel

herzliche Grüße

Ihr

Alexander