Empfehlungen zum  Wochenende,  Freitag,7. November 2025:

Liebe Kunden,

diese Woche

habe ich eigentlich zum schlachten einen jungen runden bio-Bullen erwartet

Aber über das Allerheiligenwochenende wollte der Bauer lieber seinen Weideabtrieb der Kühe zurück auf den Hof durchführen.

• deshalb habe ich auf dieses Verkaufswochenende ein großes bio-Rindervorderviertel vom Bioschlachthof aus Überlingen abgeholt.
  und es ist ein frisches ,dunkelrotes mit schönem gelben Fett, sehr schönes appetittliches Fleisch. 
  Sie werden sehen
   
• Ein Bauer aus Ehingen bei Ulm hat mir diese Woche sehr schöne Schweine der Haltungsform 4 , konventioneller Landwirtschaft gebracht.
  Ab und zu fahre auch ich dort hin. Für gute Schweine, überhaupt für gutes Fleisch, muss man bereit sein manchmal weit zu fahren.
   
• Dann gibt es wieder schöne hausmacher Produkte, ohne Zusatzstoffe (außer einer sehr geringen Menge Pökelsalz)
  z,B. frische Tellersülze und Landjäger, knackige, frische Saiten und Rote Würste, frische Schwarzwurst,
  frisch gerauchte saftig-würzige Bratwürste und auf Freitag Morgen habe ich frische Bratwürste, Rostbratwürste, Salsiccia und Cevapcici zumindest vorbereitet
  
   
• fisch in unserer bio-Käsetheke wären :
  

  Sternächäs, extra würzig, 8Monate gereift aus der Schweiz	100g	4,19€
  Butterkäse natur, aus Östereich	100g	2,59€
  Gorgonzola dolce DOP	100g	2,79€
  ParmigianoReggiano DOP, beide Italienische Tratitionskäse	100g	3,89€
  außerdem:
  Kirsche-Schokosplit -Joghurt, Demeter	500ml	2,79€
  Schlagsahne Flasche, Demeter	0,5 l	3,99€

Nächste Woche zeige ich Ihnen ein umfangreiches Weihnachtsgeflügel Angebot, mit sehr gutem Geflügel

Sollten Sie dafür interesse haben bitte bestellen Sie das Geflügel bei mir spätestens bis 28.November
 

Ich wünsche Ihnen ein schönes Herbstwochenende

Ihr

Alexander