Empfehlungen zum Wochenende, ab Freitag, 2.Mai 2025:
 

Liebe Kunden,

dieses Wochenende wieder mit einem abwechslungsreichen Angebot für Sie.

Die Empfehlungen dazu, gibt es diesmal allerding nur im Überblick , da ich auch, wie dieses Grauviehrind aus dem Lautertal ,dem schönen Feiertag ein wenig zugesprochen habe.

es gibt :

• eine frische Delikatessleberwurst
• verschiedene gereifte und frische Rohwürste , z.B. als Wanderbeigabe
• am Freitag Vormittag frische Grillwürstchen, chevapcici und Salsiccia
• einen frischen Presskopf, Bierschinken, Eisbeinpastete

• frisches, saftig, zartes Schweinefleisch vom Deutschen Landschwein, der Haltungsform 4, aus Riedlingen
• vom bio- Galloway Bullen aus Jungnau ein klasse Rinderfilet, Rinderkotelett, Hüftsteak und ein prima Gulasch aus der Wade oder vom mageren, sehnenfreinen dicken Bug (z.B. für Gulaschsuppe, fein geschnitten)
• Diese woche war Lammfleisch bestellt, davon gibt es noch eine hintere Keule und die Kotelett oder Lachse
• in unserer bio-Käsethe haben wir u.a. einen 60% fetten frischen Weichkäse, einen neuen Schafschnittkäse und wieder die klasse Demeter Sauerrahmbutter
• Bio-Wein der Monats(April, mit Verspätung) ist ein ausgezeichneter Weißburgunder aus Rheinhessen
• Jetzt gibt es auch wieder den beliebten Bio-Grill &Fondue Senf von Byodo
• am Freitag auch wieder mit frischen Backwaren der Mariaberger Bäckerei

herzliche Grüße,

Ihr

Alexander