Empfehlungen zum Wochenende ab Freitag, 12.Dezember 2025:
Öffnungszeiten ab Freitag, 19.12.:
Freitag, 19.12.: 7.00 Uhr bis 13 Uhr, Nachmittags geschlossen
Samstag, 20.12.: 7.00 Uhr bis 13 Uhr
Dienstag, 23.12.: 7.00 Uhr - 12.30 Uhr und 14.30 Uhr- 18.30 Uhr
Mittwoch, 24.12.: 8.00 Uhr bis 12.30 Uhr , Bestellungen und kleine Wünsche
| Bio-Rindfleisch: | €/100g | |
| Rinderrouladen, auch gefüllt mit Zwiebel, Speck und Senf | 100g | 3,49 |
| Rinderhüfte für Steak und zarte Schnitzel | 100g | 4,90 |
| Gulasch bestens geeignet zu großen Schmorstücken und kleinstes Suppengulasch | 100g | 3,19 |
| Rinderkotelett, eher klein und super saftig-zart | 100g | 3,69 |
| zarte Rinderbraten von der Nuss, aus dem Bug, von der Nudel (gerne auch gespickt mit dem klasse Speck der Mariaberger Bio-Schweine, ab 19.12.) | 100g | 3,49 |
| hervorragende Rostbraten , eher kleine, dafür bestens zum Zwiebelrostbraten und zu Roastbeef am Stück | 100g |
5,49 6,19 |
| Bio-Schweinefleisch aus Mariaberg bei Gammertingen: | ||
| Schweinehals | 100g | 2,59€ |
| Schnitzel und Rückensteak | 100g | 3,29€ |
| Frisches Griebenschmalz mit großen knusprigen Grieben | 200ml | 3,00€ |
| ausgezeichnete Kotelett mit Fettrand, saftig, auch zum Grillen | 100g | 2,39 |
| frische Schwarzwurst und Schwartenmagen | 100g | 1,89 |
| sehr schöne Nierle, zum Anbraten oder zu saurem | 100g |
1,59€ |
| Frisches, größeres Rehkitz aus Burladingen: | ||
| Leber , Herz und Nierle | 100g |
2,59€ |
| Ragout (weniger) | 100g | 3,50€ |
| Braten ohne Bein | 100g | 4,00€ |
| Ganze Keule | 100g | 3,00€ |
| Rücken wie gewachsen | 100g | 3,70€ |
| Lachse | 100g | 6,19€ |
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Frisches junges Lamm vom Wanderschäfer (ein halbes ist bestellt). und ab Freitag, 19,12, mit zwei Lämmern aus privater Haltung: |
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| Innereien | 100g | 2,39€ |
| Ganze Keulen | 100g | 2,79€ |
| Braten ohne Bein | 100g | 3,59€ |
| Ragout (diese Woche wenig) | 100g | 3,09€ |
| Rücken und Kotelettle | 100g | 3,29 |
| Bio-Käseempfehlungen: | ||
| Fourme d'ambert AOP, Kuhmilchkäse mit Blauschimmel, Schnittkäse | 100g | 2,79€ |
| Gorgonzola Dolce DOP | 100g | 2,79€ |
| Butterkäse natur | 100g | 2,59€ |
| Heumilch Bergkäse vom Rad | 100g | 2,69€ |
| Wein des Monats Dezember : Pasamonte, Los Balagueses DOP, 14,5%0 | 0,75l | 11,50 |
| außerdem klasse Clementinen, Nikolausäpfel und Orangen | ||
| Am Freitag wieder mit frischen Mariaberger Backwaren. |
Herzliche Grüße
Ihr
Alexander
