Empfehlungen zum Wochenende, ab Freitag, 20. Mai 2022
Liebe Kunden,
diese Woche gibt es für Sie
- gut marmorierte Duroc-Schweine aus Riedlingen,
davon lässt sich auch aus den Keulen und Rücken saftiges Grillfleisch und Schaschlik schneiden
- erste, besonders zarte und saftige Braten und Grillscheiben vom jungen (11 Monate) Bio-Mischlingsrind aus Boll (Hochrippe, Brust, Bug, Hals)
- 3 Wochen gereifte Rinderkotelett und Steaks vom Grauviehbullen aus dem Lautertal, sehr feine Rouladen und magere, feinfaserige Rinderbraten aus der Keule, aromatisches,saftiges Gulasch
- verschiedene Würste - frisch und geraucht - ab Freitag Nachmittag u.a. mit frisch gerauchten reinen Rinderbratwürsten
- außerdem frische Schwarzwurst, Cordon-bleu, saftige Ripple und Kochschinken , empfehlenswerte Landjäger und gefüllte Brust vom jungen Rind als aufschnitt oder Scheiben zum warm machen. 
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| Außerdem als TK-Ware Bio-Geflügel vom Brunnenhof (frisch eingefroren 20.4.2022) | ||
| z. Bsp.: Putenschnitzel | 100g | 4,72€ |
| Putenbruststücke (200-300g) | 100g | 4,65€ |
| Hähnchenkeulen | 100g | 2,75€ |
| Hähnchenflügel | 100g | 1,69€ |
| Hier noch einige Empfehlungen im Einzelnen: | ||
| saftiger Rindergulasch von beiden Rindern, vom jungen auch als Frikassee möglich | 100g | 2,52€ |
| sehr feine Beinscheiben vom Grauvieh und Rinderhaxe am Stück vom jungen | 100g | 1,73€ |
| Rinderrouladen | 100g | 3,10€ |
| saftige Schaschlikspieße | 100g | 1,96€ |
| marmorierte Schweinekotelett und saftige Ripple vom Duroc , gern mit Fettrand | 100g |
2,09€ |
| frische Rote Wurst am Freitag ab ca.9.00 Uhr | 100g | 1,64€ |
| und Käseknacker , frische Bierwurst | 100g | 1,97€ |
| Thüringer Majoranwürstchen | 100g | 1,86€ |
| Landjäger | Paar | 2,90€ |
| gefüllte, gebackene junge Rinderbrust | 100g | 2,90€ |
| gebackener Bierschinken und Pilzlyoner | 100g | 1,86€ |
| empfehlenswertes Rinderhackfleisch (auch vom jungen Rind) | 100g | 1,72€ |
| zarte Schweinerückensteak und saftige Schnittzel aus der Oberschale | 100g | 2,53€ |
| Bio-Käsetheke: | ||
| Le Muenster Weichkäse aus Zurwies im Allgäu, 50% Fett | 100g | 2,99€ |
| Monsieur Bernard,cremiger Camembert mit 60% Fett | 100g | 2,39€ |
| Roquefort, würziger Rohmilchschafschimmelkäse, 52% Fett | 100g | 4,99€ |
| Demeter Heumilch Quark im Glas, Vollfett | 500g | 3,30€ |
| Toco Weichkäse mit grünem Pfeffer und 60% Fett | 100g | 2,99€ |
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Holländischer Schafribeaupierre (ein Ribeaupierre wäre auch der Stammkäse von unserem Kuhmilch Charmeux mit Bockshornklee) |
100g | 3,59€ |
Diese Woche wieder mit frischen bio-Dinkelbackwaren vom Biolandhof Dickreuter aus Neufra
Ihr
Alexander Bastian
