Empfehlungen zum Wochenende , ab Freitag 7.Mai

Liebe Kunden,

diese Woche war etwas turbulent, da wir nochmals einen Wasserschaden hatten

Dafür gibt es am Freitag früh gleich :

• frische Cevapcici, Rostbratwürste und Bauernbratwürste
• der Fleischkäse wird am Freitag Morgen erst gekuttert
  deshalb gibt es gebackenen Fleischkäse erst auf den Nachmittag
• Dafür ist das frische Brät zum selber ausbacken eine Empfehlung
• Am Freitag Morgen auch mit frisch gekochten Maultaschen
• frische Saitenwürstchen erst auf Freitag Abend

besonders zu empfehlen :

• die frische bio-Rinderleber vom jungen bio-Rind aus Boll bei Hechingen
• und das frische bio-Rinderhack
• oder nochmal das dunkle , marmorierte von der Dexter-Kuh vom letzten hinteren Viertel

Die Kuh und das junge Rind waren beide aus Boll, sogar aus der direkten Nachbarschaft.

Der eine verkaufte mir die Kühe, der andere mir das Jungvieh und behält die Kühe. Damit wandert er am Wochenende, mit der Leitkuh vorneweg, auf die inzwischen satt mit Gras bewachsenen Weiden
und der Nachbar nimmt den Anhänger 

 und dann können Sie  unter dem Zoller und um Mariazell in Boll die vielen kleinen Weiden betrachten , Der vielen kleinen Viehbauern aus Boll

Ihr

Alexander